Smilie Cake Pops

Heute hab ich was, das eure Laune verbessert 🙂

Smilie Cake Pops 

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Sie wurden wohl das erste Mal von der Cake Pop Erfinderin Angie Dudley ( Bakerella )

gezaubert.

Diese süssen Smilies sind einfach nachzumachen und sind auch ideal zum Verschenken.

Ihr könnt sie wie gewohnt aus Kuchen machen wenn ihr aber gerade keine Reste da habt und nicht extra backen wollt habe ich eine schnelle „No Bake“ Variante.

Zutaten für ca. 30 Stk.

3 Pckg. Oreo Kekse ( je 176 g )

ca. 110 g Frischkäse ( Doppelrahmstufe )

gelbe Candy Melts

schwarzer Lebensmittelstift 

( oder alternativ dunkle Schokolade und feiner Pinsel )

Zubereitung: 

Die Oreo Kekse im Mixer fein zerkleinern.

Nun die Brösel in eine Schale füllen und sie nach und nach mit dem Frischkäse vermengen.

Am besten Handschuhe verwenden.

Der Teig sollte die Konsistenz von Knete haben nicht zu weich sonst halten euch die Pops nicht.

Nun den Teig zu gleichgroßen Kugeln formen.

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( wenn ihr euch damit schwer tut könnt ihr sie auch abwiegen jede Kugel sollte ca. 20 g haben )

Anschließend die Pops mind . 30 Min im Kühlschrank ruhen lassen oder kurz in der Gefriertruhe.

In der Zwischenzeit die Candy Melts schmelzen evtl noch etwas Palmin hinzufügen wenn sie zu fest sind.

Die Lollipopsticks nun kurz in die geschmolzenen Melts tauchen und dann bis zur Hälfte in die Cake Pops.

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Dann nochmal für ca. 15 Min in den Kühlschrank stellen damit die Stiele im Cake Pop festwerden und die Bälle dann auch nicht vom Stiel fallen.

Besonders im Sommer sehr ratsam 😉

Wenn die Zeit vorbei ist die Cake Pops in die gelben Candy Melts tauchen.

Den Cake Pop kopfüber ablaufen lassen und dann immer drehen und dabei leicht aufs Handgelenk tippen bis keine Schokolade mehr abläuft.

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Die Cake Pops in eine Styroporplatte zum trocknen stecken.

Mit allen Cake Pops so fortfahren.

Wenn die Cake Pops dann vollständig trocken sind kommt der Lebensmittelstift zum Einsatz.

Bild

Ihr könnt alle Gesichter aufmalen die euch dabei so einfallen.

Und ich bin überzeugt beim Verschenken dieser Pops werdet ihr nur glückliche Gesichter sehen 🙂

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