Lime Joghurt Ice

Abkühlung gefällig ? 

Bei diesen Temperaturen einfach das beste – ein leckeres Eis.

Einfach zu machen auch ohne Eismaschine ….

Ein Lime Joghurt Ice 

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Zutaten: 

2 Bio Limetten

250g Quark ( 40 %)

250g Joghurt

150ml Milch

80g brauner Zucker

1 Pckg Vanillezucker

Zubereitung:

Die Limetten heiß abwaschen und trocknen.

Die Schale abreiben und die Limetten auspressen.

Den Quark mit Joghurt, Milch, Zucker und Vanillezucker verrühren.

Limettenschale und Saft hinzufügen und alles mixen.

Die Eismasse nun in eine Edelstahlschüssel füllen und für ca. 5 Std gefrieren allerdings nach 1 Std mit einem Pürierstab erneut durchmixen.

( Bei Verwendung einer Eismaschine entfällt dieser Schritt )

Zum Servieren das Eis leicht antauen lassen und mit Limetten dekorieren.

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