Topsy Turvy Cake

Hallo meine Hübschen,

anlässlich eines Geburtstages habe ich nun meine erste Topsy Turvy Torte gemacht,

Sie wurde gewünscht in Rot / Schwarz / Weiß was echt klasse aussieht wie ich finde 🙂

Die Torte wurde zweistöckig der erste Stock war eine Sachertorte und der zweite ein Rührkuchen mit Vanillepuddingcreme.

Hier ein Foto des untersten Stockes mit Ganache eingestrichen – fertig zum eindecken mit Fondant.

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Leider bin ich dazwischen nicht zu mehr Fotos gekommen da meine Zeit etwas knapp bemessen war.

Hier die Fotos der fertigen Torte.

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Mein Fazit : sie könnte zwar hier und da ein bißchen besser sein aber für das erste Mal finde ich sie trotzdem gut gelungen.

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