How to make a Boo inside the Cake

Hallo meine Hübschen,

heute habe ich nochmal was für Halloween vorbereitet.

Ein Kuchen als Sarg mit einem kleinen „wow“ Effekt da sich darin ein Boo befindet.

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Ihr braucht dazu erst mal einen Schokokuchen um das Boo herzustellen

Zutaten Schokokuchen:

250 g Mehl

180 g Zucker

1 TL Backpulver

1 Pckg Vanillezucker

120 g Magarine

100 g Zartbitterschokolade

125 ml Wasser

10 g Kakaopulver

1 Ei

Zubereitung:

Das Wasser mit der Magarine, Zucker und Vanillezucker und der klein gehackten Schokolade in einem Kochtopf erwärmen bis alles geschmolzen ist.

Vom Herd nehmen in eine Rührschüssel füllen und ca. 20 MIn abkühlen lassen.

Den Backofen auf 170 Grad vorheizen.

Das Ei nun auf höchster Stufe unterrühren.

Mehl mit Backpulver gemischt langsam unterrühren.

Den Teig in eine Springform füllen und bei 170 Grad ( Ober/ Unterhitze ) ca. 40 Min backen. ( Stäbchenprobe )

Den Kuchen nun gut auskühlen lassen.

Im nächsten Schritt zeige ich euch wie ihr das Boo herstellt.

Dafür den Kuchen in einer Schüssel zerbröseln.

Eine Buttercreme herstellen dafür 125g zimmerwarme Butter schaumigschlagen und ca. 200g Puderzucker einrieseln lassen.

Die Buttercreme nun nach und nach mit dem Teigbröseln vermengen bis ihr die Konsistenz von Knete habt und daraus ein Boo formen könnt.

Danach wird das Boo in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform gelegt und ihr beginnt den zweiten Kuchenteig zu machen.

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Zutaten heller Rührteig : 

200 g Mehl

1 TL Backpulver

130 g Zucker

115 g weiche Butter

1 Packg. Vanillezucker

3 Eier

75 ml Milch

Zubereitung : 

Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

Die weiche Butter hinzufügen und gut verrühren.

Das Mehl mit Backpulver gemischt abwechselnd mit der Milch unterrühren.

Den Teig nun vorsichtig in die Form füllen und im vorgeheiztem Ofen bei  175 Grad ( Ober / Unterhitze )

für ca. 40 – 45 Min backen ( Stäbchenporbe ).

Auskühlen lassen.

Nachdem der Kuchen fertig ist könnt ihr ihn entweder so lassen wie er ist oder wie ich noch weiterverzieren.

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