Jack Skellington Cake Pops

Hallo,

auch heute habe ich noch ein Rezept aus meiner Halloweenbackstube für euch.

Jack Skellington Cake Pops .

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Folgendes braucht ihr dazu :

Zutaten für ca. 30 Stk.

3 Pckg. Oreo Kekse ( je 176 g )

ca. 110 g Frischkäse ( Doppelrahmstufe )

weiße und schwarze Candy Melts 

( oder alternativ dunkle Schokolade und feiner Pinsel )

Zubereitung: 

Die Oreo Kekse im Mixer fein zerkleinern.

Nun die Brösel in eine Schale füllen und sie nach und nach mit dem Frischkäse vermengen.

Am besten Handschuhe verwenden.

Der Teig sollte die Konsistenz von Knete haben nicht zu weich sonst halten euch die Pops nicht.

Nun den Teig zu gleichgroßen Kugeln formen.

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( wenn ihr euch damit schwer tut könnt ihr sie auch abwiegen jede Kugel sollte ca. 20 g haben )

Anschließend die Pops mind . 30 Min im Kühlschrank ruhen lassen oder kurz in der Gefriertruhe.

In der Zwischenzeit die Candy Melts schmelzen evtl noch etwas Palmin hinzufügen wenn sie zu fest sind.

Die Lollipopsticks nun kurz in die geschmolzenen Melts tauchen und dann bis zur Hälfte in die Cake Pops.

Bild

Dann nochmal für ca. 15 Min in den Kühlschrank stellen damit die Stiele im Cake Pop festwerden und die Bälle dann auch nicht vom Stiel fallen.

Wenn die Zeit vorbei ist die Cake Pops in die weißen Candy Melts tauchen.

Den Cake Pop kopfüber ablaufen lassen und dann immer drehen und dabei leicht aufs Handgelenk tippen bis keine Schokolade mehr abläuft.

Die Cake Pops nun gut trocknen lassen.

Nachden sie trocken sind die schwarzen Candy Melts schmelzen und mit einem feinen Pinsel die Gesichter aufmalen.

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schaurige Grüße aus Halloweentown.

Eure Kathl

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