Frühlingstraum @ Cake Decoration Heaven

Hallo meine lieben,

es ist mir eine große Freude euch mitteilen zu dürfen das nun eine meiner Torten in der aktuellen Cake Decoration Heaven ist.

Seit heute ist sie im Handel erhältlich.

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Anfang Januar wurde ich von der lieben Lydia angeschrieben ob ich eine Frühlingstorte mit Anleitung machen möchte.

Natürlich wollte ich !!!

Ich hab mich rieeeeeeeeeesig darüber gefreut wie ihr euch vorstellen könnt.

Nach einigen Spekulationen war mir auch schnell klar was ich für eine Torte mache.

und hier ist er , mein Frühlingstraum.

In Farben die den Frühling einleiten und mit Narzissen oben drauf 🙂

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Materialien:

zwei mit Fondant eingedeckte Torten ca. 28 und 20 cm Durchmesser.

ca. 50g Blütenpaste in gelb und 250g in  pastellgelb

ca. 500g Modellierfondant ( Eine 50:50 Mischung aus Fondant und Blütenpaste )

die in verschiedenen gelb – orange Tönen eingefärbt wird

ein Schneiderad

ein Balltool

einen Blüten und einen Rosenausstecher

einen Blütenschwamm

einen 22er Ausrollstab

Zuckerkleber

feinen Pinsel

Schaumstoffpad zum Trocknen der Blumen

einen Blütenveiner

Anleitung:

1.Zur Herstellung der Narzissen wird die hellgelbe Blütenpaste dünn ausgerollt und mit dem Blütenausstecher ausgestochen.

Für eine Narzisse braucht ihr 6 Blütenblätter.

Anschließend werden die Blütenblätter mit einem Veiner geprägt um ihr mehr Struktur zu geben.

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Diese werden dann für etwa 10 Min auf das Schaumstoffpad zum Blüten trocknen gelegt.

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Für den Blütenkegel wird der gelbe Modellierfondant dünn ausgerollt und mit dem Schneiderad rechteckig zurechtgeschnitten.

Das Rechteck wird dann am Blütenschwamm mit einem kleinen Balltoll am Rand bearbeitet.

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Danach wird es zum Blütenkegel zusammengeklebt und wieder kurz getrocknet.

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In der Zeit kann man schon mit den nächsten Blütenblättern beginnen.

2.Die Blütenblätter werden nun mit Zuckerkleber bepinselt und nacheinander ( siehe Fotos ) an den Kegel geklebt.

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Diese fertigen Blüten wieder auf dem Schaumstoffpad vollständig trocknen lassen.

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3.Für die Randverzierung der Torte braucht ihr den verschieden engefärbten Modellierfondant.

Begonnen wird mit dem dunkelsten Ton , die anderen werden in der Zeit wieder in Frischhaltefolie gewickelt.

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Der Fondant wird wieder dünn ausgerollt und mit dem Rosenausstecher werden Blätter ausgestochen.

Diese Blätter werden dann mit einem mittelgroßen Balltool am Blütenschwamm bearbeitet.

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Damit sie wieder etwas antrocknen können werden sie nochmal kurz auf das Schaumstoffpad gelegt.

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In der Zeit wird der nächste Schwung gemacht. Ich habe für meine Torte immer sechs Blätter gemacht und dann die nächsten sechs.

Die Blütenblätter werden dann leicht mit Zuckerkleber bepinselt und an die Torte geklebt.

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Solang bis ihr einmal um die ganze Torte rum seit.

4. Danach geht es an die nächsten Farbtöne mit dem genau so wie oben beschrieben fortgefahren wird.

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Bis alle Farben verbraucht sind.

5. Aus dem übriggebliebenen Modellierfondant wird zum Schluss eine Kugel geformt auf der die Narzissen angeklebt werden.

Dieses Gesteck dann auf der Torte oben ankleben.

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Ein besonderes Dankeschön an Lydia von Ultimate Guide das ich mit

dabei sein durfte !

Es war mir eine riesige Freude

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