Maracuja Joghurt Eis

Hallo meine Lieben,

vor einiger Zeit habe ich mich bei QVC als Testerin für Baking Boutique Produkte beworben.

Es freut mich sehr das ich ausgewählt wurde und daher ein neues Produkt testen darf.

In meinen Paket das ich diese Woche bekam befanden sich vier tolle Silikon Gugl Formen.

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Das ganze in einer Größe die ich noch nicht habe 😉

Sie sind nämlich etwas größer als die normalen Mini Gugl Formen.

Passend zum Wetter habe ich sie erst mal mit was „eisigen“ eingeweiht.

Ja genau ich habe nichts gebacken 🙂

Denn nicht nur Kuchen macht sich gut in Gugl Formen,

auch Eis sieht darin ganz zauberhaft aus ❤

Vorhang auf für mein Maracuja Joghurt Eis ….

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Zutaten ( für etwa 4 mittlere Guglformen )

65 g Gelierzucker ( 3:1 )

150 ml Maracujanektar

175 g Joghurt

1/2 Pckg. Eiszauber für Joghurt Eis

zur Dekoration:

1 Passionsfrucht

Zubereitung: 

Den Maracujanektar mit dem Gelierzucker unter rühren aufkochen.

Weitere vier Minuten unter ständigen Rühren köcheln lassen.

Abkühlen lassen.

Den Joguhrt in der Küchenmaschine auf niedriger Stufe eine Minute mit dem Eiszauber verrühren.

Anschließend weitere zwei Minuten auf höchster Stufe rühren.

Durch das Eiszauberpulver wird der Joghurt zauberhaft cremig.

Nun wird in jede Guglform etwas Gelee gefüllt.

Das restliche Gelee wird mit der Hälfte der Joghurtmasse verrührt und ebenfalls eingefüllt.

Zum Schluss wird noch der restliche pure Joghurt eingefüllt.

Das Gugl Eis nun für min. 6 Std einfrieren.

Das Eis aus der Form stülpen,

die Passionsfrucht halbieren und die Kerne mit dem Saft löffelweise über die Gugls verteilen.

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   Diese Silikonförmchen kann ich nur weiterempfehlen das Eis sieht toll aus und geht auch leicht aus der Form raus.

Für das Wochenende habe ich noch was vor damit , diesmal wird gebacken.

Was ? das wird noch nicht verraten …

Schaut wieder vorbei 😉

LG eure Kathl ❤

 

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4 Gedanken zu “Maracuja Joghurt Eis

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