Team Germany Cupcakes

Hallo meine Lieben,

so gleich ist es soweit.

Deutschland im ersten WM Vorrundenspiel.

Aus diesem Grund habe ich noch ein paar Cupcakes gebacken.

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Zutaten ( für 6 Stück ) 

100 g Mehl

1 Tl Backpulver

65 g Zucker

55 g weiche Butter

2 Eier

30 ml Milch

1/2 Pckg. Vanillezucker

schwarze, rote und gelbe Lebensmittelpastenfarbe

Zubereitung:

Den Backofen auf 175 Grad ( Ober/ Unterhitze ) vorheizen.

Die Eier mit der Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

Mehl mit Backpulver gesiebt hinzufügen, mit der Milch aufgießen dabei weiterrühren.

Den Teig nun in Schüsseln auf drei Teile aufteilen und verschieden einfärben.

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Jeweils einen Teelöffel in die Förmchen setzen beginnend mit gelb, rot und mit schwarz abschließen.

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Die Cupcakes nun für ca. 20 Min backen.

Erkalten lassen.

Zutaten Creme Cheese Frosting: 

100 g Butter

100 g Frischkäse

100 g Puderzucker

Vanillearoma

Zubereitung : 

Die zimmerwarme Butter aufschlagen, den ebenfalls zimmerwarmen Frischkäse unterrühren.

Zuletzt den Puderzucker mit ein paar Tropfen des Vanillearomas unterrühren.

Das Frosting nun ebenfalls auf drei Schüsseln aufteilen und verschieden einfärben.

Anschließend das Frosting vorsichtig in einem Spritzbeutel mit geschlossener Sterntülle füllen.

Den Spritzbeutel dafür waagrecht hinlegen und das gelbe Frosting enfüllen, darauf dann das rote

und zum Schluss mit dem schwarzen abschließen.

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Falls ihr euch das nicht zutraut könnt ihr auch die Farben in drei Spritzbeutel autfeilen und diese drei dann in einen größeren stecken.

Ich wollte mir aber diese Arbeit hier ersparen.

Die Cupcakes nun mit einem schönen Swirl verzieren.

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