Ghost Cupcakes

Hallo meine Lieben,

heute habe ich die ersten Halloween Cupcakes für euch.

Die sind sehr leicht zu machen und sehen echt toll aus 🙂

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Verwendet habe ich dafür mein Lieblingscupcake Rezept 🙂

Vanilla Cupcakes

Zutaten für ca 12  Stück:

3 Eier

130 g Zucker

1 Pckg Vanillezucker

195 g Mehl

1 1/2 TL Backpulver

115 g Butter

80 ml Milch

Zubereitung:

Papiermuffinförmchen in ein Muffinblech setzten.

Backofen auf 175 Grad vorheizen.

Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

Butter untterrühren.

Zuletzt das Mehl mit dem Backpulver abwechselnd mit der Milch hinzufügen.

Teig bis zur Hälfte in die Förmchen füllen

und für ca. 20 Min backen.

Abkühlen lassen.

Zutaten Buttercreme : 

200 g Butter

400 g Puderzucker

ein paar Tropfen Vanilleessenz

2  EL Milch

Lebensmittelfarbe Burgund

Zubereitung: 

Die zimmerwarme Butter aufschlagen den Puderzucker  gesiebt einrieseln lassen.

Die Milch mit der Vanilleessenz esslöffelweise unterrühren bis die Creme die gewünschte Konsistenz hat.

Creme mit der Farbe einfärben und sie

 in einem Spritzbeutel mit geschlossener Sterntülle füllen und die Cupcakes verzieren.

Dekoration :

Für die Geister rollte ihr einfach weißen Fondant dünn aus und stecht Kreise aus die etwas größer als der Cupcake sind.

Diese dann über die Creme legen und mit scharzen Lebensmittelstift noch Augen aufmalen.

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