Kitchen Aid Cupcakes

Hallo meine Lieben,

dieses Wochenende gibts mal wieder Cupcakes bei mir 🙂

Diesmal mit kleinen Kitchen Aids – i love !

1527091_631626510208664_467598773_n

Diese süssen Mini Kitchen Aids sind auch einfach zu machen hier habe ich noch eine kleine Übersicht wie ihr sie herstellen könnt.

Für die Cupcakes darunter könnt ihr euren Lieblingsteig verwenden.

Wichtig ist nur dass das Topping aus Buttercreme oder Ganache besteht sonst würden die kleinen Fondant Maschinchen aufweichen.

1531953_631626480208667_661022749_n

 

 

Wünsche allen einen wunderschönen Samstag Abend 🙂

LG eure Kathl

Advertisements

Shaan the Sheep ( Timmy ) Tutorial

Hallo meine Lieben,

die letzten Tage war ich natürlich nicht untätig aber ich habe da zwei noch geheime Projekte an denen ich momentan arbeite.

Heute habe ich aber noch ein kleines Tutorial für euch.

Timmy das Baby Schaf

1504997_626887050682610_1618401275_n

folgendes braucht ihr dazu : 

Modellierfondant in weiß und schwarz und etwas gelb für den Schnuller

Zuckerkleber

Modelliertools

kleine schwarze Zuckerperlen

Zahnstocher

und so geht`s :

Ihr formt euch aus den weißen Modellierfondant folgende Kugeln für Körper und Augen.

1530512_626886994015949_458985497_n

Danach eine Kugel aus dem schwarzen Modellierfondant.

1545142_626886807349301_347411898_n

Diese wird wie folgt aufgeteilt.

1525082_626886770682638_1358796348_n

Daraus werden dann die Gliemaßen und der Kopf mit Ohren modelliert.

1508320_626886840682631_329062642_n

Anschließend werden nochmal aus weißem Fondant viele Kugeln geformt.

1533816_626886634015985_1099258262_n

Die Körperteile werden nun zusammengeklebt und mit einem Zahnstocher fixiert.

Die kleinen Kugeln um den Körper geklebt.

1512700_626886597349322_1194532822_n

Nun werden noch die Augen angeklebt und mit einer kleinen schwarzen Zuckerperle versehen.

Die Nasenlöcher werden mit einem kleinen Balltool eingedrückt.

1521719_626886557349326_1961785246_n

Ich habe mein Baby Schaf noch mit dem typischen Schnuller versehen.

Winterwonderland Cupcakes

Hallo meine Lieben,

Schluss mit Plätzchen,

heute habe ich ein tolles weihnachtliches Cupcake Rezept für euch.

988846_618888148149167_1752245208_n

Glühweihncupcakes

Zutaten : ( für ca. 12 Stück )

195 g Mehl

1 1/2 Tl Backpulver

130 g Zucker

1 Pckg. Vanillezucker

115 g weiche Butter

3 Eier

75 ml Glühwein

2 El Kakao

Zubereitung:

Den Backofen auf 175 Grad ( Ober/ Unterhitze ) vorheizen.

Ein Muffinblech mit Papierformen auslegen.

Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

Die Eier einzeln unterrühren.

Das Mehl mit Backpulver und dem Kakao gemischt abwechselnd mit dem Glühwein unterrühren.

Den Teig nun in die Papierförmchen füllen und ca. 20 Min backen.

Auskühlen lassen.

Zutaten Schokoladen Buttercreme :

250 g Butter ( zimmerwarm )

200 g Zartbitterschokolade

200 g Puderzucker

etwas Vanillearoma

Zubereitung:

Die Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen.

Auskühlen lassen.

Butter und Schokolade sollten dieselbe Temperatur haben.

Den Butter schaumig schlagen,

den Puderzucker unterrühren.

Langsam die Schokoalde unterziehen und mit dem Vanillearoma verfeinern.

In einem Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Cupcakes damit verzieren.

( Falls es noch zu flüssig ist einfach kurz kühlen )

Dafür braucht ihr : 

weißen Fondant

runden Ausstecher

schwarze, graue und weiße Puderfarbe

und etwas Wodka zum verdünnen

verschiedene Pinsel

Herstellung der Topper : 

Diese tollen winterlichen Topper könnt ihr ganz easy selber machen 😉

Dafür wird der weiße Fondant ausgerollt und rund ausgestochen.

Danach wird mit der schwarzen Puderfarbe und einem feinen Pinsel von oben begonnen, nach unten hin dann immer mehr grau verwenden bis es ganz grau und dann weiß wird.

Zum Schluss alles nochmal mit einem breiteren Pinsel verwischen.

Die weiße Puderfarbe wird dann etwas mit Wodka verdünnt und dann könnt ihr loslegen und Bilder nach Wahl aufmalen.

1526216_618888058149176_683723848_n