Maracuja Joghurt Ice

Die einfachsten Sachen sind meistens auch die besten wie mein heutiges Eis euch beweisen wird.

Bild

Es besteht nur aus zwei Zutaten die da wären

700 ml Maracujasaft und

300 g Naturjoghurt

Den Saft einfach mit dem Joghurt verrühren und ab in die Eisförmchen 🙂

Ein kleiner Tip :

Falls ihr keine Formen habt könnt ihr sie auch einfach in Silikonmuffinformen machen.

Ich habe diesmal klassische Eis am Stiel davon gemacht aber seht selbst …

Bild

Bild

Lime Joghurt Ice

Abkühlung gefällig ? 

Bei diesen Temperaturen einfach das beste – ein leckeres Eis.

Einfach zu machen auch ohne Eismaschine ….

Ein Lime Joghurt Ice 

Bild

Zutaten: 

2 Bio Limetten

250g Quark ( 40 %)

250g Joghurt

150ml Milch

80g brauner Zucker

1 Pckg Vanillezucker

Zubereitung:

Die Limetten heiß abwaschen und trocknen.

Die Schale abreiben und die Limetten auspressen.

Den Quark mit Joghurt, Milch, Zucker und Vanillezucker verrühren.

Limettenschale und Saft hinzufügen und alles mixen.

Die Eismasse nun in eine Edelstahlschüssel füllen und für ca. 5 Std gefrieren allerdings nach 1 Std mit einem Pürierstab erneut durchmixen.

( Bei Verwendung einer Eismaschine entfällt dieser Schritt )

Zum Servieren das Eis leicht antauen lassen und mit Limetten dekorieren.

Bild

Bild